姜黄是姜科的一种，姜黄被用作草药和调味料，至今已有5000多年的历史。
在医学中，发挥着巨大的药用价值，尤其是在中医中。与生姜不一样，姜黄素营养丰富，从姜黄中提取的姜黄素被看作具备抗癌、抗炎、预防阿尔茨海默病、心血管疾病等强大作用。是联合国粮农组织食品法典委员会批准的食品添加剂(FAO/WHO-1995)，除此之外，它国《食品添加剂采用卫生标准》也提前颁布。食品中可以采用的九种天然色素之一是国家可以的保健食品中相关成分。
姜黄的巨大潜力也吸引了主要饮料公司，他们专注于新领域--姜黄饮料，他们致力于运用新的配方开发出独特美味的姜黄饮料。姜黄饮料一经推出，便受到广大消费者的热捧。
如今，城市居民工作压力大，身体疲劳。熬夜、喝酒、吸烟和社交活动几乎已成为家常便饭。日本好侍食品公司瞄准市场痛点，开发了以辅助保护化学性肝损伤为主要卖点的姜黄力量，深受城市居民欢迎。在日本，近10年的累计销售额超过10亿瓶。
姜黄是姜黄素的主要原料，每瓶饮料都含有30mg高浓度的姜黄素。为了保证饮料的口感，日本好侍公司特别采用了独特的技术来减少姜黄的腥味和苦味，但与此同时保留了姜黄独特的清新味道。小瓶独立包装，携带方便，可随时随地饮用。
很少有原料受到不一样国家的欢迎和追捧，但姜黄是少数民族之一。虽然姜黄饮料已经在国际饮料市场上展示了自己的技能，但姜黄饮料在中国蓬勃发展，知名度相对较低，仍有很大的发展空间和市场潜力。
湖北李时珍膏方在姜黄的研发和制备方面取得了突破性的技术创新，并申请了姜黄的制备和新技术的发明专利。与此同时，创立了新兴的解酒品牌酒前酒后植物饮料在日本成熟的技术上提高了姜黄的生物利用率9.8倍，即在标杆日本产品时，当姜黄含量相同时，吸收率更高，效果更好。除此之外，该产品还提升了中国传统食药同源的解酒成分，如小分子玉米肽、葛根、芥末等，进一步提高了姜黄解酒产品的解酒效果。可以说风头强，市场认可度高。
在日益注重健康和营养的今天，消费者对饮料也是有更高的要求。他们更喜欢能够满足营养需求和功能需求并带来新口味和味觉体验的饮料。姜黄素制成的功能性饮料不仅具备姜黄独特的新鲜口味，而且可作为城市群体保护和滋养肝脏的必要产品和老年群体的营养补充剂。很多成功的国外案例足以证明姜黄饮料的强大市场潜力。
国情科普：58%的肝癌是饮用-中国是世界上肝癌发病率最高的国家
饮酒是导致酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化等疾病的主要原因，由此转化成肝癌的比例高达70%，中国是全球肝癌发病率最高的国家。有统计显示，我国肝癌发病人数占全球的55%，死亡人数占全球的45%。专家指出，我国58%的肝癌是喝酒喝出来的。长期饮酒或过量饮酒，特别是常饮高度酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终转化为肝癌。
