中医药是我国的瑰宝,近几年随着人们对于健康的关注度增高,中医药八大剂型之一的膏剂,以其服用方便,效果显著持久深受大家的喜爱。膏方的熬制非常繁琐复杂,一剂好的膏方离不开真材实料和好的熬膏师。今天,我们就一起来看看湖北李时珍膏方集团熬膏师是怎么制膏的吧。
膏方处方原则
君剂:膏方中君剂与通常中药方中君药不一样,并不是单药或两药,往往是对于主病或主症,选择一方或两方相配。
臣剂:佐君者谓之臣,在开具君剂以后,则更进一步拟订臣剂。臣剂之功能在纠偏,调合气血阴阳。
佐剂:起辅助功能的治疗药物。在膏方中,佐剂常发挥保障胃气功能,因补药较多,不容易消化吸收,有时影响胃口,故方中添加健脾养胃和理气消导的治疗药物,如木香、神曲、鸡内金、谷麦芽等。
使剂:引经药和调合药,指引诸药到达病变位置,或调合诸药的治疗药物。膏方中引经药、蜂蜜、黄酒者归为此类。
选材——如同鉴宝
一看、二嗅、三摸、四尝、五泡、六火烧,方能选出真正适宜的好药材。
清洗——限度的释放
将材料用水清洗、浸泡等措施进行处理,称水制法,其目的是使其做到洁净(去除杂质、异物、非药用的盐分、泥沙、秽恶气味等),使植物类药物变软,有利于切成片;使矿物质类药物质地纯粹,细致。
浸泡——纯化水,砂锅
去除胶类药物外,将饮片倒入洁净的砂锅或不锈钢锅中,用清水浸没,通常要泡6分钟以上或一晚。
煎煮——“文武并用”
将浸过的中药饮片加水,高于药面1/3,常规煎药法煎药,头煎约3分钟,二、三煎约2分钟。将三次的煎液混合、静置、过滤,取上清液。
浓缩——考验经验
将上清液煎煮浓缩,先大火后小火,不断搅拌并撇去浮沫,防止变焦。随药汁变厚,要留意调整火候,不可以过急。人参等细料这时可添加,以浓缩至药汁滴在纸上不散开为度,此为清膏。
收膏——尽显匠心
在浓缩汁中添加糖和胶类(事前炼制或烊化),调整火候,充分搅拌。在快要成膏时,兑入黑芝麻、核桃仁等细料药,边加边搅拌,混合均匀。以筷子蘸膏不容易滴下,或滴水成珠为度。
盛装——消毒自然凉透
将成膏趁着热放入容器(通过清洗消毒干燥),贴标签,放入凉膏间,自然放凉,凉透后加盖,倘若未凉透加盖,非常容易发霉。
好的膏方来之不易,只有对熬制上的近乎苛刻工艺,才能熬出晶莹透亮,一拉成丝的好膏。这是湖北李时珍膏方集团用行动传承手艺,用汗水为时间加冕。