膏方有着近两千年的悠久历史，起于汉唐，流行于宋朝，成熟于明清。来自宫廷的滋养文化，滋养一身之气血，平衡内外之阴阳，是不可多得的滋养珍品。如今，膏方已然去泛化，消费习惯也从江浙沪向华中、华南地区以及全国扩展。

根据数据显示，全国已经有300多家医疗机构开设膏方门诊，年出膏方达150万料。更有医院一个冬季的膏方销售收入便占了全年业务收入的30%，成为其下半年重要“经济增长点”。

然而，中医药馆膏方由纯手工熬制而成，出膏率低，保质期短，且难以做到无菌罐装，而一人一方在今日已无法满足全民防治的需求，最重要的是，中医药馆膏方并不能作为商品流通，更不能通过线上渠道销售，中医药馆膏方模式保守固化，膏方营销滞后严重。

为了弥补中医药馆膏方的限制，湖北李时珍膏方集团作为一家专业生产膏方类产品的公司，打破传统一人一方的限制，做到一剂膏方多人可用，强化膏方调理、养护防治之效的同时，进一步推动膏方调理品的商品化和工厂化。

膏方商品化、工厂化的基础是膏方的食品化，以药膳为基础，以膏方制作工艺为传承；食品化即以药食同源、新资源食品为主要成分制作膏方，以食品的标准报批生产。

商品化：膏方本为院内制剂，不能流通销售，李时珍膏方集团将其协定方商品化，更打通线上线下各销售渠道。

工厂化：专业提取、浓缩设备辅助人工古法熬制进行规模生产，无菌罐装生产线保证产品品质，无防腐剂、添加剂，以及延长保质期。

膏方商品化、工厂化的研发背景是药膳食疗的养生意识增强。

元代御医忽思慧将调养饮食定为养生首务，指出：“古圣人治未病不治已病，故重食轻药。”

他在《饮膳正要》中写到，五味调节五脏，使气血平和，并提倡用饮膳调养人体，以保阴阳平和，正气充足，以抵御疾病的发生。

与此同时，国家紧紧围绕把以治病为中心转变为以人民健康为中心，落实预防为主，加强疾病预防和健康促进。

从治疗到预防，全民大健康时代已然‬来临，药膳调理品的市场，进一步被打开。