秋季，伴着几场雨，悄悄的来啦

早上起床搭乘地铁，或者坐到开着空调的办公室，早已需要1件外套了

常讽刺湖北的秋季，实际上只不过夏与冬这对夫妻的暂时吵架

如沒有隔夜仇般，气消了，秋季也转眼即逝

2021年却如以往不太一样

萧飒的秋风带走了脸颊的油光，情不自禁的抿了下嘴唇

原来秋的味道，是凉爽、是干燥

每到季节变换免不了喉咙发炎，因此，盐蒸橙子、冰糖炖柠檬、腌咸柠檬……层出不穷、各类尝试

因此 今天来推荐1种新的尝试的——秋梨膏呢？

功效与作用：秋梨膏是以砀山梨或雪花梨为原材料，配其它止咳、祛痰、生津止渴、润肺药物熬煮，可以止咳润肺，生津止渴利咽。

原材料：砀山梨/雪花梨：15个，白茯苓：30g，去核红枣：30g，老冰糖：30g，生姜片：25g，麦冬：20g，百合：20g，川贝粉：20g，甘草：10g，罗汉果：2个，纯蜂蜜：200g，水：500g。

药材类原材料都能够药店购买到，只不过4-50元15g的川贝，用着挺心痛啊，因此 有医保卡依然刷医保卡的好。

方法步骤：

1.全部原材料清洗干净，梨去皮切小块（不必弄成泥，会损坏原有纤维组织），红枣去核，姜切成丝

2.锅里加500ml水（梨水份大，不用很多水），除纯蜂蜜之外，全部原材料下锅

3.大火烧开后，转小火慢炖40分钟左右，梨泥较浓稠，要特别注意搅拌，防止糊底

4.用小孔虑斗（或筛网）过滤出汁液，剩余原材料下锅加300ml水再煮1次（40分钟左右），过后再过1次筛

5.得到的梨汁倒进洗净的锅中，大火烧开，转文火，熬至剩一半汁液

6.待汁液冷却后添加纯蜂蜜，装进瓶中，冷藏。

注意事项：中医觉得秋梨膏性凉，故脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好是别吃，以防虚寒症状加剧，导致腹泻；易上火、大便干燥、风寒咳嗽的人群也不必喝；此外秋梨膏含糖较高，因此糖尿病患者也并不适合服食。

食用：纯梨膏糖分很高，渗透压很高，立即食用通常会影响口腔及喉咙黏膜，因此 食用时最好用洗净没有油没有水的勺子取一二勺，用温水融化后再服食。

保存：密封性冷藏的条件下建议在两个月以内服食完。​​​​