面对乌七八“燥”,你是否无计“咳”施了?
秋天到了,孩子换季咳嗽,喉咙干痒异物感,抽烟人士喉咙不适,用嗓过度,声音嘶哑,口感舌燥上火,雾霾尾气不适。秋燥在惊扰着每一个人!到了秋季,梨膏是我们的不二选择!
下面是喜欢diy膏滋的朋友们准备的秋梨膏家用做法:
准备8个大雪花梨,一共九斤多,去皮后擦成丝,不嫌麻烦也可以切成丝,再准备一块老姜切丝,一把红枣切成两半,2颗罗汉果拍扁,3g川贝,用擀面杖擀碎。把切好的梨丝倒入锅中,把准备好的姜、枣、罗汉果、川贝都加进来,再加上一大块冰糖,开大火煮,边加热边翻动。煮开后转小火煮20分钟,煮到梨变软烂,颜色发红关火稍微晾凉,等不烫手的时候就可以过滤梨汁,加到纱布中,把汁水挤出来,过滤完的梨渣子不要了。最后把汁水过滤一遍,以免有大颗粒的渣子。还是开大火煮,然后转中火慢慢煮,开始加热不用管它,到最后汤汁变得浓稠,颜色也变成红色的时候就要勤搅拌了,满满表面起了密集的小泡泡,汤汁变得浓郁,颜色变成枣红色,这样的状态就熬好了,不能再加热了。关火,趁热倒进干净的容器中,凉了就会变得非常浓稠。
自己做怕熬不好,没关系,可以看看湖北李时珍膏方集团鲜熬纯梨膏,100%砀山梨熬制,0糖,0水,0添加。秋冬长润,老少皆宜。湖北李时珍膏方集团专注高品质的品牌膏滋和创新膏方定制。