每天早晨空腹吃一茶匙，或每天早晚空着肚子各服一茶匙，均用温开水冲入，和匀服食。如方中用熟地等滋腻药或配料胶类使用量很大。则膏滋稠粘，很难烊化，则能够隔水蒸化后服食。膏滋还可以含服，就是将膏汁含在口中，让膏汁在嘴中融化，以充分发挥疗效。

膏方服食使用量要依据病况或病患的身体情况及药物特性而确定，尤其是与病患消化吸收作用有着密切联系，一般说来，服膏方需从小剂量逐渐开始，逐渐提升，如每天先服一茶匙约5一10克就可以。假如后面一种消化吸收作用正常的，或病况需要再改成每天早晚各服一茶匙，以提升其治疗效果。一料膏方，通常需服4周至6周。以每一年冬至日服起，五十天上下，即头九到五九（冬至后第一个九天为头九，第十天至第十八天为二九，依此类推）。或服至立春前结束。假如打算一冬服二料膏方，服食時间能够适度提早。